Як розім’яти рибу

Навчання, як смажити рибу, забезпечує кулінарам здоровий спосіб насолоджуватися ніжністю, пластівці риби .

Розігрійте бройлер

Розігрійте бройлер
Поставте свою шафу для духовки приблизно в 4 дюйма (10 см) від вашого бройлера.
Розігрійте бройлер
Поставте на стійку важку металеву форму для запікання. Ви також можете використовувати сковороду з бройлером, яка постачається разом з вашою духовкою.
Розігрійте бройлер
Увімкніть бройлер. У деяких рецептах буде вказано, чи слід використовувати параметр "високий" або "низький". Риба повинна швидко готуватися на сильному вогні, тому використовуйте параметр "високого рівня", якщо не вказано інше.

Підготуйте рибу

Підготуйте рибу
Потріть тупу сторону шматка алюмінієвої фольги 1/4 до 1/2 чайної ложки оливкової олії. Щоб заощадити калорії, ви можете розпиляти фольгу кулінарним спреєм. Для втирання олії на фольгу можна або рукою, або пензликом для тіста.
Підготуйте рибу
Покладіть свою рибу на шматок фольги. Якщо риба має шкіру, сторона шкіри повинна контактувати з фольгою, а м'якоть повинна бути звернена вгору.
Підготуйте рибу
Приправити рибу. Використовуйте 1/4 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю в якості гарної основної приправи. Ви можете також додати кабачок свіжого лимонного соку для додаткового аромату.

Готуйте рибу

Готуйте рибу
Надіньте пару рукавичок духовки, відкрийте дверцята духовки і витягніть і свою стійку, і гарячу сковороду. Ви повинні витягнути стійки достатньо, щоб ви могли легко помістити рибу на сковороду, але не настільки, щоб зняти стійки.
Готуйте рибу
Посуньте фольгу та рибу на гарячу сковороду. Ви можете скрутити краї фольги, щоб соки не виливали на сковороду для приготування їжі і не спалювали; це також заощадить ваш час на очищення.
Готуйте рибу
Негайно закрийте дверцята духовки.
Готуйте рибу
Поріжте рибу. Розраховуйте варити рибу приблизно 5 - 7 хвилин на кожен дюйм товщини. Однак перевіряйте рибу часто, щоб не спалити.
Готуйте рибу
Вийміть форму для запікання та рибу з духовки і покладіть рибу (поки вона ще знаходиться на фользі) або на вашому прилавку, або на верхньому куточку. Дайте йому посидіти і відпочити близько хвилини, перш ніж відклеїти його від фольги.
Готуйте рибу
Видаліть рибу з фольги за допомогою шпателя. Вам потрібно буде використовувати найширший шпатель, яким ви володієте, щоб риба не розвалилася, коли ви виймаєте її з каструлі. Якщо ви вживали рибу зі шкірою на одній стороні, ви можете виявити, що в цей момент ви можете легко відокремити м’якоть від шкіри за допомогою шпателя.
Готуйте рибу
Викладіть рибу і подавайте.
Готуйте рибу
Готово.
За якої температури я печу рибу?
Брилінг схожий на гриль, тільки зверху, а не знизу. Більшість налаштувань котла включають елемент і залишають його увімкненим, так само, як залишається тепло від гриля. Однак більшість печей вимкне елемент, як тільки температура досягне максимальної температури, встановленої духовкою (450 - 500 градусів F). Ось чому пропонується, коли ви будете варити, залишаєте двері злегка відкритими, щоб в духовку потрапляло свіже повітря, щоб елемент залишався увімкненим.
За якої температури я запікаю рибу?
Рибу можна запікати при будь-якій температурі. Природно, що чим нижча температура, тим довше її потрібно готувати. Більш високі темпи готуються швидше, але якщо ви не обережні, їх легко переварити. Дивіться цю статтю на wikiHow про те, як запікати рибу, щоб знайти 4 способи це зробити.
Які інструкції зі стирання для апельсинового грубого кольору?
Ці інструкції підійдуть для будь-якої риби, включаючи апельсиновий сирий.
Щоб зробити рибні тако з сиг, натріть рибу рослинною олією і м'яким порошком чилі, перш ніж її розправити. Поки риба вариться, подрібніть 2 огірки, 1/2 склянки (45 грам) кінзи та 1 гострий перець чилі на ваш вибір. Змішайте овочі та кінзу разом і додайте до неї 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма. Коли риба охолоне, обсмажте її на невеликі шматочки. Подавати рибу в кукурудзяних коржиках з овочевим і кінзовим начинками.
Перед тим, як обсмажувати рибу, змішайте 1 фунт (0,5 кілограма) нарізаних помідорів з 2 столовими ложками каперсу і нарізаною кубиками червоною цибулею. Додати в суміш помідорів, каперсів і цибулі 1/2 чайної ложки оливкової олії, а потім розподілити суміш поверх і навколо риби. Потім рибу обсмажте.
Уникайте заливати соусом, олією або маринадом над рибою, поки ви її обсмажуєте, оскільки інгредієнти будуть легко спалюватися.
punctul.com © 2020